15/06/2016

Πεντανόστιμα κεμπαπάκια σε σούπα γιαουρτιού

Βίντεο συνταγής από την παρουσίασή μου στην εκπομπή του Αντ1 “Το πρωινό”
18/04/2016

Μαθήματα Μαγειρικής στον Alpha

Μαθήματα μαγειρικής στον Alpha #alphatv #YiannisBaxevanis #GiannisBaxevanis #HappyDay Δείτε το στο site του Alpha  
13/01/2016

Πανσέτα με αρμπαρόριζα και πουρέ καρότου

Μια πολύ ωραία συνταγή που κάναμε σήμερα για την εκπομπή  “Το Πρωϊνό” της τηλεόρασης του ant1 στο Ark της Γλυφάδας   #toproino του #ant1 . #baxevanis […]
04/01/2016

Τρία είδη κρέατος…. χοιρινό, αρνί και κοτόπουλο

Μια απολαυστική συνταγή για να ευχαριστήσετε τους φίλους σας και όχι μόνο. Συνδυάστε τριών ειδών κρέατα σε ένα εορταστικό πιάτο. Από την πρωτοχρονιάτικη εκπομπή του #Alphatv […]
26/12/2015

Συναγρίδα ποσέ με κρασί και λουίζα, λάδι μπαχαρικών, ταμπουλέ με ραδίκι και πουρέ σελινόριζα

Γιάννης Μπαξεβάνης Executive chef του εστιατορίου «Ark»  Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν / LIFO Υλικά για 6 άτομα 2.000-2.200 γρ. συναγρίδα φιλεταρισμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1½ ποτήρι κρασί […]
26/12/2015

Γεμιστή γαλοπούλα με δαμάσκηνα, καρύδια, κρεμμύδια και συκωτάκια

  Ο σεφ στην Χριστουγεννιάτικη εκπομπή Happy Day του Alpha φτιάχνει γεμιστή γαλοπούλα με δαμάσκηνα, καρύδια, κρεμμύδια και συκωτάκια. #GiannisBaxevanis #YiannisBaxevanis Δημοσιεύτηκε από Γιάννης Μπαξεβάνης στις Κάντε […]