Γιάννης Μπαξεβάνης – Πιονέρος της ελληνικής κουζίνας
23/05/2017

Grand Prix Joseph Favre

Tο Grand Prix Joseph Favre είναι ένας γαστρονομικός διαγωνισμός μαγειρικής που αποτίει φόρο τιμής στον Joseph Favre, τον διακεκριμένο ελβετικό σεφ και ιδρυτή της Académie Culinaire de France. Διοργανώνεται από την ελβετική αντιπροσωπεία της Académie Culinaire France υπό την αιγίδα του Προέδρου Franck Giovannini και πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στο καντόνι του Valais, όπου γεννήθηκε ο Joseph Favre, με επίκεντρο τα τοπικά προϊόντα.

Την 2/11/2018 λοιπόν έγινε και φέτος  αυτός ο πολύ υψηλού επιπέδου διαγωνισμός μαγειρικής.

Μεγάλη τιμή για μένα να κάθομαι στο τραπέζι κριτής μαζί με τα παρακάτω τεράστια ονόματα της παγκόσμιας μαγειρικής.

Guy Savoy ***

Michel Troisgros ***

Didier de Courten **

Eckart Witzigmann ***

Ferdy Debecker *

Pierrot Ayer *

Tommy Myllymaki