30/11/2012

Συνέντευξη του Γιάννη Μπαξεβάνη στο Umami.gr

  Όταν οι πάγκοι γεμίζουν μυρώνια, καυκαλήθρες, αγριοράδικα και τσουκνίδες, ένας σεφ έρχεται στο μυαλό σου: ο Γιάννης Μπαξεβάνης, μαέστρος χόρτων και μυρωδικών της ελληνικής γης! […]
14/11/2012

Ο Chef στον Alpha φτιάχνει το γνωστό του “Χαρουπόψωμο”

14/11/2012

Ο Chef στον Alpha “Μοσχάρι με φύλλα συκιάς”

14/11/2012

O Chef στον Alpha “Χταπόδι με αβρωνιές”