Βότανα και χόρτα
Ιδιότητες βοτάνων και χόρτων που θα βρείτε στα μενού μας «Τα βλίτα» Είναι πηγή βιταμινών Ε και C με αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσια σε φώσφορο. Θα τα βρείτε ως συνοδευτικό σε ψάρι και κρέας . «Η αλμύρα» Λειτουργεί ως αποτοξινωτικό, καθαρίζει τα νεφρά, κάνει καλό στο αίμα και βοηθά στην επιδερμίδα. Θα την βρείτε στα καλαμαράκια […]
Dineoutemirates: “Chef Yiannis Baxevanis – the Greek ‘aroma magician’ casts his spell on Elia”
Chef Yiannis Baxevanis – the Greek ‘aroma magician’ casts his spell on Elia December 1st, 2010 Chef Yiannis Baxevanis who is famous in Greece follows a golden rule – use organically grown natural herbs and keep it simple and healthy. “You should get the flavour of the ingredients. Too many spices kills flavour,” the […]