Ένας υπέροχος χειμώνας

Ήταν ένας υπέροχος επαγγελματικός χειμώνας αυτός του 2018-2019. Εγώ και η ομάδα μου βασισμένοι πάντα στην μεθοδικότητα, την εργατικότητα αλλά και πιστοί σε αυτά που υποστηρίζουμε, έχουμε γίνει ένθερμα δεκτοί στην γαστρονομική κοινότητα. Δείτε παρακάτω το χρονολόγιο Grand Prix Joseph Favre  Tο Grand Prix Joseph Favre είναι ένας γαστρονομικός διαγωνισμός μαγειρικής που αποτίει φόρο τιμής [...]

Ecole hôtelière de Lausanne

Μετά το Gstaad Palace σειρά είχε μια από τις μεγαλύτερες σχολές τουριστικών επαγγελμάτων του κόσμου η Ecole hôtelière de Lausanne. Εκεί από 11/3/2019- 15/3/2019 μαγειρέψαμε για τους φοιτητές της σχολής ελληνικές γεύσεις γεμάτες μυρωδιές της πατρίδας μας. Τα σχόλια από όλους, φοιτητές καθηγητές και τον chef των εκεί chef  Philippe Gober ήταν απίστευτα. Το φωτογραφικό [...]