Κις με τσουκνίδα και μυρώνια
Ο Γιάννης Μπαξεβάνης δημιουργεί κις με χορταρικά και τυριά. ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 100 γρ. γιαούρτι 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. αλεύρι σκληρό Για τη γέμιση: 3 ματσάκια τσουκνίδα 5 ματσάκια μυρώνια 1 κρεμμύδι 2 ντομάτες 3 αβγά 500 γρ. γάλα 100 γρ. κασέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα ετοιμάζω τη ζύμη και αφήνω να ξεκουραστεί. [...]