Σαλάτα με καλαμάρι και ωμά λαχανικά

Δύο σεφ σε ένα πιάτο @chefmarialoi -@giannisbaxevanis Υλικά Καλαμάρι Πατάτες βραστές Κολοκύθι Πατζάρι Baby καρότα Ρίζες αγριομαϊντανού Κάρδαμο Ελιές Κρίταμο Φύλλα και άνθη καπουτσίνο Άνθη πουράντζας Λάδι Λεμόνι Αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε το καλαμάρι σε ροδέλες και το βράζουμε για 2 λεπτά. Το βγάζουμε σε ένα μπολ με λαδολέμονο και το αφήνουμε να μαριναριστεί. Κόβουμε τις πατάτες [...]