Σουφλέ γιαούρτι με σάλτσα φράουλας
Δύο Σεφ σε ένα πιάτο @tasosprotopsaltis @giannisbaxevanis Υλικά για σουφλέ Μείγμα Α 150 γρ ασπράδι 120 γρ ζάχαρη Μείγμα Β 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι 90 γρ ζάχαρη άχνη 60 γρ κρόκος αυγού 20 γρ αλεύρι 20 γρ κορν Φλάουερ Μια βανίλια Ξύσμα από 1 λεμόνι Υλικά για σάλτσα φράουλας 100 γρ ζάχαρη 300 γρ φράουλες Εκτέλεση [...]