Βελουτέ αρακά με σπαράγγια σε πούδρα μυρωδικών,ψητή φέτα και τερίνα ελαιόλαδο με πράσο
Δύο σεφ σε ένα πιάτο @chefandreasmavrommatis @giannisbaxevanis Για την βελουτέ αρακά (4 άτομα) 200 γρ αρακά 3-4 φύλλα δυόσμο 50γρ μετσοβόνε 2-3 φύλλα λουίζα Ζωμός από το περίβλημά του άρακα Αλάτι Βράζουμε τον αρακά στο ζωμό σε χαμηλή φωτιά και προς το τέλος προσθέτουμε τα αρωματικά και το τυρί. Χτυπάμε στο thermomix η σε ένα μπλέντερ [...]