Vasiliki Kouzina “By Baxevanis”
Η νέα μου συνεργασία στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στο Μιλάνο της Ιταλίας ακούει στο όνομα "Vasiliki Kouzina". Πρόκειται για ένα πάρα πολύ ωραίο Εστιατόριο – Delicatessen που με μεράκι έχει φτιάξει η Βασιλική Πιερρακέα. Με τη Βασιλική, πήραμε την παράδοση και την μετατρέψαμε σε τεχνική. και όπως λέει η ίδια: Φιλοδοξία μου είναι να δημιουργήσω μια επιλεκτική [...]