Ο Σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης μαζί με τον Σεφ Δρόσο Ξυνογαλά, δίνουν άλλη διάσταση στον χωριάτικο κόκορα και απογειώνουν τις αισθήσεις. Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα • Κόκορας 2,5 κιλών «Νικολινάκος» • 250γρ γραβιέρα «Κουβαράκης» • 60γρ λιαστή ντομάτα «Μεσσηνιακή Παράδοση» • Ελαιόλαδο «Βασιλάκη» • 1 κιλό κολοκύθα • Λίγο μέλι [...]
Ο Σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης μαζί με τον Σεφ Δρόσο Ξυνογαλά, δίνουν άλλη διάσταση στον χωριάτικο κόκορα και απογειώνουν τις αισθήσεις. Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα • Κόκορας 2,5 κιλών «Νικολινάκος» • 250γρ γραβιέρα «Κουβαράκης» • 60γρ λιαστή ντομάτα «Μεσσηνιακή Παράδοση» • Ελαιόλαδο «Βασιλάκη» • 1 κιλό κολοκύθα • Λίγο μέλι [...] 
Φανταστική μυρωνάτη συνταγή με πλούσια ελληνικά αρώματα. Και φυσικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά! Καλή απόλαυση! στον καθένα. Δείτε, δοκιμάστε, γευτείτε! ΥΛΙΚΑ για 7 άτομα • 2,5-3 κιλά κόκορα «Νικολινάκος» • 3 μάτσα μυρώνια • 3 μάτσα μαϊντανό • 500 γρ. ντομάτα • Λίγο αλεύρι • Λίγο ελαιόλαδο • 500 γρ. άγριο ρύζι «Ηλέσιον» • Λίγο [...]