Τηγανιτό κουνέλι
Πιάτο από το Live στο Instagram με τον @michalis_chasikos-@giannisbaxevanis Υλικά 1 κουνέλι 500ml μαρουβά 250ml νερό Τρυφερά φύλλα λεμονιάς Βολβοί @messiniakiparadosi Αλάτι @spitiko_mediterranean_deli Πιπέρι Ελαιόλαδο@terracretaoliveoil Εκτέλεση Τεμαχίζουμε το κουνέλι σε κομμάτια. Σε μία μπασίνα προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και αλευρώνουμε ελαφρώς. Ροδίζουμε καλά σε τηγάνι με ελαιόλαδο το κρέας από όλες τις πλευρές. Όταν το κουνέλι [...] Ο Chef στον Alpha φτιάχνει κουνέλι με αμπελοβλάσταρα
Απόσπασμα από την εκπομπή “Πάνω στην ώρα”της 10/05/10
Κουνέλι με περγαμόντο και πουρέ γλυκοπατάτας
Την Παρασκευή 20/02/2015 ο chef καλεσμένος στην εκπομπή της κ. Τατιάνας Στεφανίδου “ΜΙΑ” μαγείρεψε κουνέλι με περγαμόντο και πουρέ γλυκοπατάτας. Δείτε τα υλικά 1 Κουνέλι 300γ κρεμμύδι στυφάδο 500 μλ κρασί κοκ, 2 περγαμόντα 1 ντομάτα Λίγο αλεύρι 6.-7 γλυκάνισο αστερία 2ξύλα κανέλα Λίγο σπορέλαιο 1 κιλό Γλυκοπατάτα Βούτυρο 150γρ Αλάτι- πιπέρι Δείτε το βίντεο: […]
Ο Σεφ στην εκπομπή Happy day στον Alpha μαγειρεύει κουνέλι με ξερά φρούτα και χαρουπόμελο
Δημοσίευση by Γιάννης Μπαξεβάνης.