Την Παρασκευή 20/02/2015 ο chef καλεσμένος στην εκπομπή της κ. Τατιάνας Στεφανίδου “ΜΙΑ” μαγείρεψε κουνέλι με περγαμόντο και πουρέ γλυκοπατάτας.
Δείτε τα υλικά
1 Κουνέλι
300γ κρεμμύδι στυφάδο
500 μλ κρασί κοκ,
2 περγαμόντα
1 ντομάτα
Λίγο αλεύρι
6.-7 γλυκάνισο αστερία
2ξύλα κανέλα
Λίγο σπορέλαιο
1 κιλό Γλυκοπατάτα
Βούτυρο 150γρ
Αλάτι- πιπέρι
Δείτε το βίντεο: