kouneli-me-poure-glikopatatas

Την Παρασκευή 20/02/2015 ο chef καλεσμένος στην εκπομπή της κ. Τατιάνας Στεφανίδου “ΜΙΑ” μαγείρεψε κουνέλι με περγαμόντο και πουρέ γλυκοπατάτας.

Δείτε τα υλικά

1 Κουνέλι

300γ κρεμμύδι στυφάδο

500 μλ κρασί κοκ,

2 περγαμόντα

1 ντομάτα 

Λίγο αλεύρι 

6.-7 γλυκάνισο αστερία 

2ξύλα κανέλα 

Λίγο σπορέλαιο

1 κιλό Γλυκοπατάτα 

Βούτυρο 150γρ

Αλάτι- πιπέρι

Δείτε το βίντεο: