Δύο σεφ σε ένα πιάτο @dimitrischronopoulos @giannisbaxevanis Ρυζόγαλο με γάλα αμυγδάλου και φρέσκα βότανα, κραμπλ αμυγδάλου και καραμελωμένα μήλα αρωματισμένα με αρμπαρόριζα Υλικά Για το ρυζόγαλο 330 γρ νερό 65 γρ λευκό βιολογικό ρύζι @helession Μια πρέζα αλάτι 1,5 γρ 525 ml γάλα αμυγδάλου @olymposgr 130 ml γάλα αμυγδάλου @olymposgr 22 γρ ρυζάλευρο @helession 100 ml σταφυλόμελο @helession [...]
Πιάτο από το live @yiannislucacos -@giannisbaxevanis Υλικά 2 κρεμμύδια 400 γρ αρακά φρέσκο 500 γρ Άγριο ρύζι Σπερχειού Ηλέσιον Ελαιόλαδο @spitiko_mediterranean_deli Αγκινάρα @spitiko_mediterranean_deli Αλάτι 1 μήλο πράσινο Δυόσμο Λεμόνι Για την φέτα 250 γρ φέτα @hellenicgrocery_greek_deli Αλεύρι Αυγό Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο καβουρδίζουμε το άγριο ρύζι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα [...]