Τόνος Αλοννήσου κόκκινο & πράσινο σπανάκι, φύτρες, τουρσιά, αγουρίδα Λυραράκης, ελαιόλαδο TerraCreta

Σε μία πολύχρωμη συνταγή, ο Σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης αναδεικνύει την ομορφιά των ελληνικών προϊόντων. Απλά πεντανόστιμη! Δοκιμάστε τη! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ • 400grτόνος Αλοννήσου (Αλοννησιώτισσα) • Λίγο πράσινο και κόκκινο μικρό σπανάκι • Λίγο μαντζουράνα • Λίγες φύτρες Καραλάκης • 1 ρόδι • Λίγο ξύδι • 2 μικρά και πολύχρωμα καρότα (Καραλάκης) • ¼ [...]

Ζυμαρικά “Pasta Boukis” με τόνο Αλοννήσου και κρέμα από μπρόκολο – άνηθο με λεμόνι κονφί

Ο Σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης δημιουργεί μία ζουμερή συνταγή με πρώτο συστατικό τον θεσπέσιο τόνο Αλοννήσου! Μία συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε!! ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα • 250 γρ. τόνος «Αλοννησιώτισσα» • 500 γρ. μακαρόνια τρικολόρε βίδες «Boukis» • Λάδι «Terra Creta» • 200 γρ. ντομάτα • 80 γρ. λιαστή ντομάτα «Μεσσηνιακή Παράδοση» • 50 [...]