Ο Σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης δημιουργεί μία ζουμερή συνταγή με πρώτο συστατικό τον θεσπέσιο τόνο Αλοννήσου!
Μία συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε!!
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα
• 250 γρ. τόνος «Αλοννησιώτισσα»
• 500 γρ. μακαρόνια τρικολόρε βίδες «Boukis»
• Λάδι «Terra Creta»
• 200 γρ. ντομάτα
• 80 γρ. λιαστή ντομάτα «Μεσσηνιακή Παράδοση»
• 50 γρ. ελιές
• 100 γρ. ντοματίνια
• Λεμόνι
• Αλάτι ψιλό
• Τσιγαρισμένα ψίχουλα ψωμιού με σκόρδο
• 250 γρ. μπρόκολο
• Λίγο άνηθο
• 60 γρ. βούτυρο
• 100 γρ. σπανάκι
ΧΟΡΗΓΟΙ:
• ΙΕΚ ΑΚΜΗ https://iek-akmi.edu.gr/
• Η Αλοννησιώτισσα https://www.alonissiotissa.gr/
• Μεσσηνιακή Παράδοση https://messiniakiparadosi.gr/
• Π. Σαρρής https://www.sarris.com.gr/
• Avantis Winery http://www.avantisestate.gr/
• Pasta Boukis http://www.pastaboukis.gr/
• Terra Creta https://www.terracreta.gr/pages.aspx?…
ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ:
• Ευχαριστούμε το Miele Experience Center για την παραχώρηση της κουζίνας Λεωφ. Μεσογείων 257, Νέο Ψυχικό 154 51 https://www.miele.gr/
• Ευχαριστούμε την Thermomix για την παροχή εξοπλισμού http://grec.onaline.net/gr/
ΠΑΡΑΓΩΓΗ: Blue Wave Production
Ακολουθήστε τον Γιάννη Μπαξεβάνη
Site: https://www.baxevanis.com/
Facebook: https://www.facebook.com/Giannis-Baxe…
Instagram: https://www.instagram.com/giannisbaxe…