Γιουβαρλάκια γαρίδας σε σούπα τραχανά και αυγολέμονο περγαμόντο

Κριθαράκι με γαρίδες, χταπόδι και πιπεριά τσούσκα

Ψητή φέτα κουνουπίδι, με φρικασέ χορταρικών, baby καρότα και γαρίδες

Γαρίδες τας κεμπάπ και μπατζίνα

Τανωμένος σορβάς

Πιττάκια με χαρούπι γεμιστά ταραμά και γαριδούλες

Θαλασσινοί ντολμάδες με λάπαθα

Ταραμάς με αλμύρα και γαρίδες

Υλικά Για 1 κιλό ταραμά: 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι του καφέ νερό 2 μεγάλες κουταλιές ταραμά Χυμό από 3 λεμόνια 2 ποτήρια σπορέλαιο 1 ποτήρι ελαιόλαδο Για μια μερίδα γαρίδες 4 καθαρισμένες γαρίδες Κρεμμύδι Σκόρδο Μαϊντανό 1 χούφτα αλμύρα ή σαλικόρν Ούζο Ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε δυνατό μπλέντερ ή στο θερμομίξ χτυπάω το κρεμμύδι […]
Καταΐφι με γαρίδες, ξυνόγαλο, κολοκυθάκια και βασιλικό

Συνταγή που δημοσιεύθηκε στο “ΕΥ’ το 2002 όταν ήμουν στο “Κίτρινο ποδήλατο”